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尊敬的家長朋友們：
大家好！感謝您多年來對光明小學工作的支持！希望您能抽空認真閱讀完這封信，讓我們一起來共同關注孩子的健康成長。
主城區(qū)小學生午餐供應工作是市委、市政府向全市人民承諾的民生實事之一，是辦好人民滿意教育的重要體現(xiàn)，從2021年秋季開始全市推行午餐供應和午休服務，我校進行統(tǒng)一午餐管理。
學校推行學生在校午餐，不僅給學生和家長帶來方便，解決家長中午沒有時間接送孩子或接送時間緊張，小飯桌食品衛(wèi)生及管理安全隱患多等問題，更深層次的意義在于通過集體就餐，能夠矯正學生吃飯?zhí)羰澈推车牧晳T、平衡學生膳食營養(yǎng)，還可以培養(yǎng)學生生活自理能力、勤儉節(jié)約意識、集體觀念，養(yǎng)成良好的飲食習慣。同時，有的孩子中午在家不午休影響下午聽課效果也是家長頭疼的問題，學校將采取配備遮光窗簾、播放舒緩音樂、倡導抱枕午休等方式，改善午休條件，保障學生休息效果。為進一步讓更多家長關注、放心、安心參與這項民生工程的實施，讓更多孩子享受這項惠民政策，特向大家做如下說明：
一、供餐時間：周一至周五（寒暑假和法定節(jié)假日除外）中午，上學放學后至下午上課前。每天每個班配備管理教師，對學生午餐及餐后休息、活動等進行統(tǒng)一管理，根據(jù)實際對作息時間做相應調整。
二、供餐標準：供餐企業(yè)由專業(yè)營養(yǎng)師設計食譜，合理搭配，營養(yǎng)均衡，做到兩周菜譜不重樣。不夠吃可以補餐。按照我國《學生餐營養(yǎng)指南》要求，每天2-3年級12元，4-6年級14元的餐標。為滿足大多數(shù)家長的需求，我區(qū)將按照12-14元（兩葷一素一主食一湯）的標準為主城區(qū)的孩子們提供每天的午餐服務，讓孩子們吃上營養(yǎng)搭配更科學，肉量更充足，素菜更豐富的午餐。回族的孩子們，我們將按照回民食譜提供12-14元的回民餐，請注意繳費平臺的“清真餐”標識。對享受資助政策的建檔立卡等四類家庭經濟困難學生給予午餐費補貼。
三、供餐方式：采用政府統(tǒng)一招標的第三方餐飲企業(yè)+衛(wèi)星廚房（在學校附近標準化建設的半成品加工點）方式為學生提供午餐，解決了中央廚房距離遠，飯菜運送時間長等問題，口感將更好。
四、供餐監(jiān)管：學校將建立由家長代表、學生代表、教師代表等組成的膳食委員會，組織膳食委員會進行中央廚房、衛(wèi)星廚房的參觀，充分發(fā)揮其在供餐食譜、供餐質量、供餐價格、午餐管理等方面的監(jiān)督作用。教育、財政、衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管等多部門協(xié)調聯(lián)動，保障供餐食品營養(yǎng)品質和安全衛(wèi)生。
五、供餐流程：學校制定午餐供應和餐后管理操作性強、銜接緊密、科學規(guī)范的流程，確保供餐食品安全和供餐服務到位，確保餐后午休質量。1.餐車進校，值班領導檢查簽封，驗收登記，開封餐車。2.專人進行午餐取樣、留樣。3.餐箱到班門口。4.校長試餐。5.學生統(tǒng)一上廁所、洗手、點名等。6.統(tǒng)一進行餐前整理、餐前教育、菜譜介紹，背誦餐前教育兒歌（禮儀、節(jié)約、感恩等內容）7.值班老師檢查餐箱簽封完好后開箱，學生有序領餐、就餐，學校管理人員陪餐，做好陪餐記錄。8.回收餐盤，清理桌面、地面衛(wèi)生等餐后整理。9.統(tǒng)一適當活動。10.統(tǒng)一午休30分鐘。
六、繳費。各位家長可以通過學生營養(yǎng)午餐App繳費平臺繳納餐費，餐費是一月一繳費（節(jié)假日外，在校天數(shù)）。如果請假，請在前一天晚上7點前在平臺“請假”欄及時上報，平臺會自動免除請假天數(shù)的費用，次月上旬退還給家長。如果不再參與午餐，次月上旬會將剩余餐費返還家長賬戶。
家長們如果對飯菜的搭配、種類，口味有疑問和建議，可以撥打供餐企業(yè)的客服熱線，我們將及時協(xié)商調整，盡量滿足孩子們的就餐需要。
邯山區(qū)光明小學
2023年8月
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