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尊敬的家長(zhǎng)朋友們：
大家好！感謝您多年來(lái)對(duì)光明小學(xué)工作的支持！希望您能抽空認(rèn)真閱讀完這封信，讓我們一起來(lái)共同關(guān)注孩子的健康成長(zhǎng)。
主城區(qū)小學(xué)生午餐供應(yīng)工作是市委、市政府向全市人民承諾的民生實(shí)事之一，是辦好人民滿意教育的重要體現(xiàn)，從2021年秋季開(kāi)始全市推行午餐供應(yīng)和午休服務(wù)，我校進(jìn)行統(tǒng)一午餐管理。
學(xué)校推行學(xué)生在校午餐，不僅給學(xué)生和家長(zhǎng)帶來(lái)方便，解決家長(zhǎng)中午沒(méi)有時(shí)間接送孩子或接送時(shí)間緊張，小飯桌食品衛(wèi)生及管理安全隱患多等問(wèn)題，更深層次的意義在于通過(guò)集體就餐，能夠矯正學(xué)生吃飯?zhí)羰澈推车牧?xí)慣、平衡學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，還可以培養(yǎng)學(xué)生生活自理能力、勤儉節(jié)約意識(shí)、集體觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時(shí)，有的孩子中午在家不午休影響下午聽(tīng)課效果也是家長(zhǎng)頭疼的問(wèn)題，學(xué)校將采取配備遮光窗簾、播放舒緩音樂(lè)、倡導(dǎo)抱枕午休等方式，改善午休條件，保障學(xué)生休息效果。為進(jìn)一步讓更多家長(zhǎng)關(guān)注、放心、安心參與這項(xiàng)民生工程的實(shí)施，讓更多孩子享受這項(xiàng)惠民政策，特向大家做如下說(shuō)明：
一、供餐時(shí)間：周一至周五（寒暑假和法定節(jié)假日除外）中午，上學(xué)放學(xué)后至下午上課前。每天每個(gè)班配備管理教師，對(duì)學(xué)生午餐及餐后休息、活動(dòng)等進(jìn)行統(tǒng)一管理，根據(jù)實(shí)際對(duì)作息時(shí)間做相應(yīng)調(diào)整。
二、供餐標(biāo)準(zhǔn)：供餐企業(yè)由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)食譜，合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，做到兩周菜譜不重樣。不夠吃可以補(bǔ)餐。按照我國(guó)《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》要求，每天2-3年級(jí)12元，4-6年級(jí)14元的餐標(biāo)。為滿足大多數(shù)家長(zhǎng)的需求，我區(qū)將按照12-14元（兩葷一素一主食一湯）的標(biāo)準(zhǔn)為主城區(qū)的孩子們提供每天的午餐服務(wù)，讓孩子們吃上營(yíng)養(yǎng)搭配更科學(xué)，肉量更充足，素菜更豐富的午餐?；刈宓暮⒆觽儯覀儗凑栈孛袷匙V提供12-14元的回民餐，請(qǐng)注意繳費(fèi)平臺(tái)的“清真餐”標(biāo)識(shí)。對(duì)享受資助政策的建檔立卡等四類(lèi)家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生給予午餐費(fèi)補(bǔ)貼。
三、供餐方式：采用政府統(tǒng)一招標(biāo)的第三方餐飲企業(yè)+衛(wèi)星廚房（在學(xué)校附近標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的半成品加工點(diǎn)）方式為學(xué)生提供午餐，解決了中央廚房距離遠(yuǎn)，飯菜運(yùn)送時(shí)間長(zhǎng)等問(wèn)題，口感將更好。
四、供餐監(jiān)管：學(xué)校將建立由家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì)，組織膳食委員會(huì)進(jìn)行中央廚房、衛(wèi)星廚房的參觀，充分發(fā)揮其在供餐食譜、供餐質(zhì)量、供餐價(jià)格、午餐管理等方面的監(jiān)督作用。教育、財(cái)政、衛(wèi)生健康、市場(chǎng)監(jiān)管等多部門(mén)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，保障供餐食品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和安全衛(wèi)生。
五、供餐流程：學(xué)校制定午餐供應(yīng)和餐后管理操作性強(qiáng)、銜接緊密、科學(xué)規(guī)范的流程，確保供餐食品安全和供餐服務(wù)到位，確保餐后午休質(zhì)量。1.餐車(chē)進(jìn)校，值班領(lǐng)導(dǎo)檢查簽封，驗(yàn)收登記，開(kāi)封餐車(chē)。2.專(zhuān)人進(jìn)行午餐取樣、留樣。3.餐箱到班門(mén)口。4.校長(zhǎng)試餐。5.學(xué)生統(tǒng)一上廁所、洗手、點(diǎn)名等。6.統(tǒng)一進(jìn)行餐前整理、餐前教育、菜譜介紹，背誦餐前教育兒歌（禮儀、節(jié)約、感恩等內(nèi)容）7.值班老師檢查餐箱簽封完好后開(kāi)箱，學(xué)生有序領(lǐng)餐、就餐，學(xué)校管理人員陪餐，做好陪餐記錄。8.回收餐盤(pán)，清理桌面、地面衛(wèi)生等餐后整理。9.統(tǒng)一適當(dāng)活動(dòng)。10.統(tǒng)一午休30分鐘。
六、繳費(fèi)。各位家長(zhǎng)可以通過(guò)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐App繳費(fèi)平臺(tái)繳納餐費(fèi)，餐費(fèi)是一月一繳費(fèi)（節(jié)假日外，在校天數(shù)）。如果請(qǐng)假，請(qǐng)?jiān)谇耙惶焱砩?點(diǎn)前在平臺(tái)“請(qǐng)假”欄及時(shí)上報(bào)，平臺(tái)會(huì)自動(dòng)免除請(qǐng)假天數(shù)的費(fèi)用，次月上旬退還給家長(zhǎng)。如果不再參與午餐，次月上旬會(huì)將剩余餐費(fèi)返還家長(zhǎng)賬戶(hù)。
家長(zhǎng)們?nèi)绻麑?duì)飯菜的搭配、種類(lèi)，口味有疑問(wèn)和建議，可以撥打供餐企業(yè)的客服熱線，我們將及時(shí)協(xié)商調(diào)整，盡量滿足孩子們的就餐需要。
邯山區(qū)光明小學(xué)
2023年8月
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