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為了讓家長更好了解學(xué)校對營養(yǎng)午餐的管理，提高學(xué)生就餐質(zhì)量，確保學(xué)生健康成長，9月21日上午，邯山區(qū)光明小學(xué)邀請家長代表參觀衛(wèi)星廚房。
在學(xué)校組織下，家長代表經(jīng)過嚴(yán)格測溫、消毒、穿戴整齊后，進入衛(wèi)星廚房。全面地參觀了食材挑選、調(diào)料選擇、餐具消毒、營養(yǎng)搭配、器四標(biāo)識、食物存放等食品制作的各個環(huán)節(jié)，查看了餐廳的日常操作記錄、消毒記錄等。
參觀結(jié)束后，組織了家長、校方、供餐方進行交流。校方介紹了學(xué)校在食品安全、廚房監(jiān)管、午餐流程、躺式午休等方面的管理措施。家長代表詳細(xì)談了參觀衛(wèi)星廚房的感受，對衛(wèi)星廚房的嚴(yán)格規(guī)范管理表示非常滿意！
今后學(xué)校將一如既往的嚴(yán)把午餐質(zhì)量和食品安全關(guān)，加強與家長、學(xué)生、供餐方的溝通，讓學(xué)生吃的安心，家長放心。
文字| 馬云飛
圖片| 馬云飛
編輯| 馬云飛 高陽
審發(fā)| 馬利枝
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